По-простому для начала надо проверить стабильность пинга до сервера:
cmd.exe - ping <ip> -t
Если значение ms всегда примерно одинаковое, это хорошо. Если дергается, плохо. ms - задержка в миллисекундах от вас до сервера, который пингуете.
Так же посоветовал бы проверить путь до сервера:
cmd.exe - tracert <ip>
Ну и выложить сюда результат. Люди "оценят".
